ICHY ICED CHOCOLATE

ICHY ICED CHOCOLATE
ส่วนผสม เครื่องดื่ม:
100 กรัม นมสดจืด
30 กรัม นมข้นหวาน
80 กรัม BESTMATE 56% Dark Couverture Buttons (ฉลากสีน้ำเงิน)
1/2 ช้อนชา VICTORY Vanilla Paste (ฉลากสีเขียว)
70 กรัม นมข้นจืด
ส่วนผสมตกแต่ง:
วิปครีม
ผงโกโก้

วิธีทำ:
1. นำนมสดจืดตั้งไฟให้ร้อน
2. ใส่นมข้นหวาน BESTMATE 56% Dark Couverture Buttons ลงไปละลายให้เข้ากัน
3. เทใส่แก้วน้ำแข็งที่เตรียมไว้
4. นำนมข้นจืดผสมกับ VICTORY Vanilla Paste ให้เข้ากัน เทใส่ด้านบนของเครื่องดื่ม ตกแต่งด้วนวิปครีมและผงโกโก้
วิธีทำวิปปิ้งครีม
1. นำวิปครีมเย็นจัดตีด้วยหัวตีตะกร้อด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดอ่อน นำใส่ถุงบีบเพื่อบีบตกแต่งและโรยผงโกโก้