Green Tea Blondies

GREEN TEA BLONDIES

ส่วนผสม:
• 180 กรัม เนยจืด
• 300 กรัม BESTMATE White Compound Buttons (ฉลากสีทอง)
• 150 กรัม ไข่ไก่
• 1 ช้อนชา VICTORY Vanilla Extract with Seeds (ฉลากสีแดง)
• 100 กรัม น้ำตาลทรายขาว
• 120 กรัม แป้งเค้ก
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 1/4 ช้อนชา เกลือ
• 30 กรัม ผงชาเขียว
• 50 กรัม แมคคาดาเมีย

วิธีทำ:
1. ละลายเนยจืดและ BESTMATE White Compound Buttons ในอ่างผสมบนหม้อน้ำร้อน จนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตีไข่ไก่ VICTORY Vanilla Extract with Seeds และน้ำตาลทรายขาวด้วยหัวตีใบไม้จนน้ำตาลละลาย
3. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือและผงชาเขียวรวมกันแล้วพักไว้
4. นำส่วนผสม BESTMATE White Compound Buttonsและส่วนผสมไข่ตีเข้าด้วยกันจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมของเหลวแล้วตีเข้าด้วยกัน
6. ใส่แมคคาดาเมียลงไปผสมในเนื้อบราวนี่ โดยแบ่งบางส่วนไว้โรยตกแต่งด้านบน เพื่อตกแต่ง
7. เทลงถาดขนาด 10x10 นิ้ว เข้าอบอุณหภูมิ 170°C ประมาณ 20-25 นาที